¨
Hozzávalók:
1 kg vegyes erdei gyümölcs, 1 kg cukor, 1 üveg vörösbor, 10 g egész fahéj, 5 g
bors, 2 rúd vanília, 2 g reszelt narancshéj, a díszítéshez szárított gyümölcsszeletek.
Elkészítése: A cukrot serpenyőben karamellizáljuk.
Felöntjük a borral, hozzáadjuk a fűszereket, és öt percig forraljuk. A
gyümölcsöket hozzáadjuk, egyszer hagyjuk felforrni, majd tálaljuk.