¨
Hozzávalók: 80 dkg zöldbab, 4 paradicsom, 1 kis
vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, bors
Elkészítés: Megtisztítjuk a
babot, de nem vágjuk fel. A hagymát apróra vágjuk, megpároljuk olajban,
hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomot (mindkettőt felvágva). Megsózzuk, és
pároljuk. Hozzáadjuk a babot, megborsozzuk, és ráöntünk fél csésze vizet.
Forrástól számított 5 perc múlva van készen.