¨
Hozzávalók
(16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 ek. rum.
¨
A
tetejére keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab
¨
A
tortaforma kikenéséhez vaj, liszt
Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük a
tojássárgájával és a puha vajjal, majd belekeverjük a rumot és a keményre vert
tojásfehérjét. Kizsírozott, kilisztezett tortaformában megsütjük, és kiborítva
hagyjuk kihűlni. Ha már hideg, keserűcsokoládé-öntettel bevonjuk, és külön
tálkában adunk hozzá édes tejszínhabot.