¨
Hozzávalók
(3 személyre): 6 kisebb vagy 3 nagyobb körte, 2 dl. vörösbor, 2 ek citromlé, 10
dkg cukor, 1-2 szegfűszeg
Elkészítés: A borból, citromléből, cukorból szirupot
készítünk, szegfűszeggel ízesítjük. Amikor a cukor elolvadt, beletesszük a
meghámozott, félbevágott, magházától megtisztított körtét. Takaréklángon 15-20
percig főzzük, amíg a körte puha nem lesz. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.