Francia szakácskönyv
Oldalak
Elő- és egyéb ételek
Fűszerek és öntetek
Italok
Pástétomok
Sütemények, egyéb édességek
Édességek
Saláták
Tésztafélék
Zöldségételek, főzelékek
ZÖLDSÉGKÖRETEK
Mártások
Csigák, kagylók, rákok
Halak
Húsételek
Levesek
Országok Ízek - Ízek Országa Nemzetek konyhaművészete
Gyümölcsmártás
(Sauce á la confiture)
¨
2 ek. áfonya-, ribiszke- vagy csipkebogyólekvár, 1 ek. mustár, 1,5 dl tejszín (vagy tejföl), 0,5 citrom leve, pici só.
Mindent összekeverünk.
Hideg vadhúsokhoz, de más hideg sülthöz is kínálhatjuk.
Újabb bejegyzés
Régebbi bejegyzés
Főoldal