¨
500 g fehérmustármag, 280 ml borecet, 150 ml
fehérbor, 1 g szegfűszegpor, 1,5 g porított fahéj, 35 g fokhagymapép, 65 g
porcukor, kb. 45 g só.
Az ecetet, bort, fűszereket
felfőzzük. 2 órát állni hagyjuk. A
mustárlisztet a lében simára keverjük. Üvegekbe töltjük.