¨
Tészta: 6 tojás sárgáját, 15 dkg porcukorral
kikeverjük. 7 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, 1 evőkanál ecetet, 1 evőkanál
fehérbort, 3 evőkanál kakaót és, 3 tojás fehérjét kikeverjük, hozzáadjuk és
megsütjük.
¨
Krém: 6 tojás sárgáját 1 sütőporral, 1 csomag
vaníliás cukorral, 2 evőkanál liszttel, 3 dl tejben megfőzzük. 25 dkg
margarint, 15 dkg porcukrot habosra keverünk, a főtt krémmel összekeverjük, és
a kihűlt tészta tetejére kenjük.
¨
Máz: 6 tojás fehérjét, 30 dkg porcukorral és 1
csomag vaníliás cukorral gőz felett keményre felverjük, és a habot a krém
tetejére tesszük.
Csokireszelékkel vagy
szórócukorral beszórjuk.