¨
Hozzávalók: 40 dkg csirke, 25 dkg csavartmetélt,
4 evőkanál olaj, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál citromlé, 5 dkg sajt, 2 evőkanál
mustár, só, őrölt bors
Elkészítés: A szokásos módon
kifőzött, metéltet leszűrjük, kihűtjük. Salátástálba összekeverjük az olajt, a
citromlevet, a sót, a borsot, a mustárt. Villával hozzákeverjük a tejfölt. A
sült csirkedarabokat (amely lehet maradék is, akkor apró darabokra vágva a
salátához keverjük!) az öntettek összeforgatott tészta tetejére helyezzük,
reszelt sajttal és szárastul metéltre vágott zöldhagymával szórjuk meg.