Francia szakácskönyv
Oldalak
Elő- és egyéb ételek
Fűszerek és öntetek
Italok
Pástétomok
Sütemények, egyéb édességek
Édességek
Saláták
Tésztafélék
Zöldségételek, főzelékek
ZÖLDSÉGKÖRETEK
Mártások
Csigák, kagylók, rákok
Halak
Húsételek
Levesek
Országok Ízek - Ízek Országa Nemzetek konyhaművészete
Choron mártás
(Sauce choron)
Úgy készül, mint a berni mártás, csak kevés paradicsompürét keverünk el benne. Ugyanazokhoz az ételekhez has
ználjuk, mint a berni mártást.
Újabb bejegyzés
Régebbi bejegyzés
Főoldal